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無洗米とは、

平成3年ごろから市場に出始めたもので、
あらかじめヌカを除くことで、炊くときに洗う必要のない米のこと。
昭和10年代から精米機メーカーの世界では存在している用語で、
これをそのまま使っている。

しかし、
無洗米って洗ってない米みたいな言葉に感じる人がいる。

それは一理あって、

無着色、無添加、無農薬などの言葉では、
着色や添加や農薬散布を生産者がしていない、という意味なので、
同じ考えでは、
無洗米は、生産者が洗っていない、ということになってしまう。


なるほど。